Захари Бахаров е роден на 12 август 1980 г. в София. С актьорство започва да се занимава случайно в гимназията. През 1997 г. е приет в НАТФИЗ в класа на проф. Надежда Сейкова. Първата роля, която актьорът изпълнява на професионалната сцена е в пиесата “Ромео и Жулиета”. През 2003 г. се присединява към трупата на Народния театър “Иван Вазов”, където играе в постановките: “Макбет”, “Хъшове”, “Почивен ден”, “С любовта шега не бива” и др. Захари Бахаров е носител на награда “Аскеер” през 2006 г. за поддържаща мъжка роля в “Крал Лир”; “Икар” през 2007 г. за поддържаща мъжка роля в “Дон Жуан” и “Аскеер” през 2009 за “Три дъждовни дни” от Ричард Грийнбъг, Театър 199. Първата му главна роля в киното е в “Дзифт” с реьисьор Явор Гърдев. Филмът го превръща в звезда и му носи Награда за мъжка роля на Годишни награди за българско киноизкуство (2009) и Награда за най-добър актьор на Международния филмов фестивал Чунгмуро, Сеул (2009). Захари Бахаров играе активно и в български и чуждестранни филмови продукции сред които са „Стъклената река“, “Love.net”, Game of Thrones сезон 5, Пазители на наследството, El Gringo, Операция „Шменти капели“, Под прикритие, Цахес, Бягството, Кметът, Double Identity, Универсален войник: Регенерация, Command Performance, Train, Корпорация Война, Into the wild, Joe Petrosino, Бунтът на L, Locusts: The 8th Plague, Nature Unleashed: Avalanche, Air Marshal, Marines. Захари Бахаров се въплащава успешно и в ролята на гангстера Иво Андонов в хитовия български сериал “Под прикритие”.
Захари Бахаров е сред рекламните лица на Great Wall Motors.
